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最近真的吃了不少泡芙。

泰奶、冰淇淋、閃電泡芙、脆皮泡芙、偏軟的泡芙、爆漿的泡芙

好像各種類都吃過一輪了!

不過這次大妹來到藏在住家裡的一家小店"心芙泡芙"

是水果泡芙哦!

利用新鮮水果加到泡芙裡,使整體口感變得很有層次。

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門口的兩隻吉祥物弄笑我了。

意思是他們家的泡芙連動物都垂涎三尺了嗎?(笑)

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心芙泡芙有店面的唷!不過店裡頭就是工作室而已,並沒有過多的裝飾

所以大妹就不多拍照了!

而心芙泡芙的老闆與老闆娘十分熱情,他們家的內餡都是現灌的!

在等待的同時,老闆也會與客人談天,讓等待不再久

 

菜單

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每天的口味都會不太相同!就連餅皮口味也會做更換。

當日口味請到粉絲專頁搜尋唷~

 

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|| 餅皮口感 ||

口味都會做更動,這次大妹都是吃到巧克力的口味哦!

餅皮都稍微軟,雖然是巧克力外皮但巧克力的味道並不會太濃!

吃起來有點粉粉的。

 

  水果泡芙 (蘋果&葡萄)$55

 

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這顆的內餡是使用乳酪餡,大妹在吃的時候覺得比較不甜膩,而且味道比較清香

裡頭包了滿滿的新鮮蘋果丁,上頭的葡萄也滿甜的!水果都十分多汁。

 

 夏日好忙 $55

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芒果是芒果塊而且連同泡芙裡面也有芒果,整顆泡芙超飽滿!而且芒果十分香甜!

外皮是巧克力不過味道不是太重,酸甜口感還不賴。


  伯爵鮮奶冰泡芙$55

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餡料很舒服欸,伯爵味道非常香甜,加了巧克力口感⬆️ upup⬆️

而且巧克力粒給的不手軟,可惜吃起來稍微甜膩了一點🤔
 

  靜岡抹茶紅豆$50

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➡️選用靜岡抹茶

抹茶的苦甜剛好,紅豆非常甜且不會太爛

整顆相當飽滿,紅豆也給的超不手軟!!

 

後記

第一次吃到水果泡芙,我很驚訝~~

小小的泡芙裡頭竟然可以塞下水果丁!!!!

而且給的真的不手軟。

再來還有伯爵與抹茶口味也都各加了巧克力粒與紅豆,讓口味不是單一的

光是這樣子大妹就覺得他們夠有創意了

基本上價錢比一般單一口味的泡芙貴了10-25塊左右,但是他們的用料我認為是不錯的唷:)

 

 

||感謝心芙泡芙邀請試吃,本篇文章皆為個人感想,店家無干涉。||

 

店家資訊

心芙泡芙

地址:高雄市三民區力行路163號

電話 :07-321-0421

營業時間:11:00-20:00

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