目前分類:新興美食 (11)

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想吃雞蛋糕又想吃冰淇淋嗎?那麼阿伯來完成你的願望(笑)

雞蛋糕真的是花漾超級多,一下有牽絲的;一下有湯圓的,現在還有包冰淇淋下去!!!!!

會不會太神拉~~~~

今天要分享的是原本在台南就已經有點小名氣的"阿伯雞蛋糕"來到高雄囉!

 

阿伯雞蛋糕就在那歐瑪烘焙的店裡,阿伯負責烤雞蛋糕,而烘焙坊的店員負責結帳與挖冰淇淋

所以大妹和阿伯完全就0互動呀(扶額)

如果要和阿伯有互動記得要買原味的阿!!

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跑到店裏頭的小攤車,這樣看起來滿Q的耶哈哈

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這是原味雞蛋糕的造型,一份就是六個雞蛋糕!

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之前食尚玩家也有報導過唷!

 

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菜單

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其實這樣子的價錢不貴耶!!!!!!除了有冰淇淋的還有水果夾心,不過大妹這次先選擇了冰淇淋的

水果的就讓你們去嚐看看囉(眨眼)

 

 貓掌冰燒雞蛋糕

哈根達斯-夏威夷果仁&藍莓冰淇淋(兩入$50)、明治-牛奶巧酥&北海道冰淇淋(兩入$30)

 

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整體吃起來不會很甜!雞蛋糕很厚實也很香哦

可惜冰淇淋比較少一點有點失望....不過這樣的搭配吃起來真的很爽

份量的話也比較小,大概兩口就能吃完了哈哈

 

 阿伯雞蛋糕 (六個)$35

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單買雞蛋糕單吃也很香,而且很大塊又便宜!!!!!!

重點他不是空心的!而是紮實的,這點我覺得非常棒~~~

我很喜歡這個雞蛋糕!

 

後記

大妹覺得如果想嚐鮮的話可以嘗試吃冰淇淋的!因為他吃起來真的很爽快

但是我自己比較偏喜愛原味的也就是單吃雞蛋糕,比貓掌的更美味唷~~

 

店家資訊

阿伯雞蛋糕

地址:高雄市新興區復興二路103號

電話 :無

營業時間:14:00-售完為止(周二公休)

 

 

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鬧中取靜,是我認為最適合神諭咖啡的一句形容詞。

他的位置說不上太顯眼,搭捷運的話你要先穿過熱鬧的南華商圈,之後走一段路後才會抵達!

看到一家沒有過多裝潢,連牆壁都漆成水泥色,還有台咖啡機,那就是神諭咖啡。

 

用餐那天,我記得是下午兩點多左右,店裡沒有客人只有老闆,在好一番尷尬後,我找了位置歇著,開始翻著菜單尋找與我最匹配的甜點與咖啡。

(那天忘記拍外觀和菜單,交給你們親自去店裡拉!!)

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Oracle意思是神諭、啟示、預言、先知

咖啡的世界裡沒有神話,如果有就在Oracle(來自神諭咖啡臉書粉絲團)

聽說神諭最有名的就是拉花,可惜大妹後來點冰咖啡,有機會必定要來看看到底多厲害!!

牆上掛滿參賽的選手名牌以及自家烘焙豆

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獎盃也是非常之多!牆上掛的則是手沖的菜單

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內用環境很舒適,除了高腳椅真不太適合久坐外(笑)

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牆上的投影除了有拉花影片有時還會撥美食,越看越餓.....

不過,這也是店裡最大的位置哦!大妹覺得很適合小團體來討論報告或公事

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自助區

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自助區一大亮點就是有非常多與咖啡相關的書叢可以閱讀!

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最後大妹選了冰拿鐵與莓果巧克力,原本是想要點手沖,但最後還是選了拿鐵哈哈哈

甜點的話,每天的甜點都會不太一樣,當天除了莓果外還有抹茶巧克力!!

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 莓果巧克力 $130

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整個擺盤超浪漫!!!!!!雖然我沒配旁邊的裝飾吃哈

是苦甜巧克力!!!甜度很剛好~

莓果香是後面慢慢在嘴裡散開!塔皮很薄,吃起來很爽口哦

很可以我喜歡嘿嘿!

 

 拿鐵 $110

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咖啡喝起來很香而且很順

第一口微苦,不過喝到後面會回甘~

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後記

大妹很喜歡神諭咖啡的環境,其實那天大概前一兩個小時就我跟老闆在店裡,真的很尷尬(笑)

但後來邊吃甜點邊趕文章,其實覺得這樣子的環境真的很適合做自己的事情,但椅子真的不好坐太久哈哈哈

甜點也都在水準之上,價格也算能接受!

有機會還會再去看看老闆的拉花到底多厲害~~~~~~

 

店家資訊

神諭咖啡

地址:高雄市新興區大同一路103號

電話 :07-282-6277

營業時間:10:00-18:00

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大妹是韓式料理的愛好者,從不吃辣到學會吃辣,常常到韓式餐廳只會點豆腐鍋偶爾加個煎餅或年糕。

還沒去過韓國的我,一直很好奇到底真正道地的炸雞是甚麼口味?

有次在滑動態剛好看到學姊分享了這家店,她自己超級推,後來大妹發現居然還是新開的!!

而且老闆還是個靦腆的韓國帥哥,當然要來去嚐看看了~~~~~~~~(灑花)

 

既不是餐車也不是店面,就是非常簡單不過的小攤子,就在服飾店的騎樓前做起生意了。

招牌也不大,硬生生被隔壁賣"加大號服飾"的亮眼旗子給擋住!

位置就在仁智街,可是平常我們都往仁智街的另個方向走,根本不會走進來,這時就是內行人才知道的美味了。

 

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整個攤子就是歐巴一個人一手經營!

聽說他是附近一家韓式料理"오빠네(ㄛㄅㄚˋㄋㄟ)"的前廚師之一

哦對,大妹有問過韓國朋友,他們也說오빠네(ㄛㄅㄚˋㄋㄟ)很道地哈哈

所以這個炸雞肯定也是道地的拉~~~~

歐巴的辣醬都是現場加熱的,所以吃到的都是熱騰騰的唷!

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炸雞.薯條都是現場加熱喔,所以會等上一段時間,不過若現場的炸雞沒了,會現點現炸!

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菜單 

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總共有三種口味,分別是辣醬、甜醬、糖醋

也能夠單點薯條唷~~

大妹總共去了兩次,不過最愛還是辣醬拉(流口水)

大份的看似價格有點高,可是我覺得吃完是會一直想回訪的!

 

 韓式辣醬雞丁(大)$100

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雞肉很嫩!!!炸得很剛好~

雖然粉裹得比較厚,但整體口感很讚!醬汁微辣而已反而是偏甜的,我很可以接受!!

加上有灑上花生粒有淡淡的花生味唷~

對了歐巴還會幫雞肉按摩!所以雞肉的口感才會嫩!

 

 

  韓式甜醬雞丁(大)$100

 

 

 

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甜醬味道比較淡一點,其實吃起來反而辣醬比較甜!

整體比較重口味,然後居然有蒜味耶!!上頭有灑上白芝麻~薯條很厚實👍

 

最後附上靦腆又可愛的歐巴

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其實我找他拍照的時候真的是超級尷尬,從頭到尾我只能傻笑,也不知道要聊甚麼

明明我會一點點點點點韓文哈哈,但是他人真的很親切,只是不太會跟客人攀談之類的~~

哦對他中文真的說得很標準!初訪的時候我還想說他真的是韓國人嗎?

偷偷跟你們說,他戴眼鏡的時候超好看

 

後記

真的是會讓人不斷回訪的店,道地的炸雞,大妹推薦給身邊的朋友他們都很愛

唯一可惜的地方大概就是點不太好,真的很不容易發現阿!!

如果有去新崛江逛街的話,新的散步美食,不要忘記了唷~

 

 

 

店家資訊

Honey dak韓式辣炸雞丁

地址:高雄市新興區仁智街248號

電話 :無

營業時間:15:00-22:00

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每次最喜歡去市場找小點心吃了,朋友和大妹推薦她從小吃到大的點心,果然一吃就被迷住了。

這一賣就是三十年!

沒有甚麼店名,就一個招牌寫著QQ蛋地瓜球,和一位和藹可親個性很可愛的伯伯,就跟養樂多媽媽一樣,突然想起來的那味

不是東西多好吃,而是那個人的親切。

 

這次是大妹第三次到訪,猶記前一晚從光華夜市用餐完後,突然懷念起這QQ蛋的香味,於是馬上跟朋友來買!

伯伯最後一定會說:好吃再來阿!

沒想到真的就一直來了。

 

隔天下午他依舊是那句老話,帶著祥和的笑容,似乎告訴著我們

"我一直都會在這裡等著你們的到來"。

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所有的地瓜球都是伯伯和阿姨手工切塊的,就這麼大一塊的番薯麵團

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現炸的最對味

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 QQ蛋 (大)$50 (小)$30

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*圖片為大包的!*

現炸好的QQ蛋真的非常有嚼勁,完全不會空虛,是紮實的口感呀

雖然比外面小顆,可是也因為這樣能吃到滿滿的地瓜味在嘴裡散開。

一大包五十元,一邊散步一邊品嘗,真的很ㄙㄨㄚˋ嘴

 

路邊小吃、市場小吃...等等,都是台灣的特色,也是最難以忘懷的滋味。

 

 

店家資訊

新興市場QQ蛋

地址:高雄市新興區南華路、大同路交叉口

電話 :

營業時間:

 

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小巷弄裡總是會藏了不少驚喜,在高雄有非常多咖啡廳都藏匿在小巷,等著我們去發掘

而這次來到中東街的Ours Cafe,一進門就瞧見大長桌上還在處理的咖啡豆!

還有滿屋子的咖啡香氣每次聞到咖啡香,整天的疲勞都消去了。

 

Ours Cafe主打的就是自家烘焙的精品咖啡豆以及手作甜點

因此來到Ours Cafe絕對不能錯過他們的手沖咖啡

 

雖然隔壁是公寓但Ours Cafe的外觀真的很特別,有種來到歐洲咖啡廳的感覺(?)

這色系真的好溫暖

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內用的靠窗區,雖然景觀不是那麼美,但坐在這真的有種時間慢下來的錯覺

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吧檯區

 

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靠窗區 (我真的超不開心對面在施工的完全破壞氣氛...)

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菜單很簡單,主要就是手沖咖啡、飲品跟甜點

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可自行挑選符合自己口味的手沖咖啡
如果不知道要喝哪款,可以把需求告訴老闆娘,讓老闆娘來推薦符合自己的咖啡唷

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大妹自己不太喝太重焙的咖啡,我比較喜歡喝淺或淺中焙的,喝起來會有淡淡的花果香

所以最後老闆娘推薦大妹喝"衣索比亞 谷吉 夏奇索 吉克薩G1(水洗/淺中焙)"

甜點種類就是看冰箱裡擺設的

但種類真的很多而且很多都好想吃!!!!!!(握拳)

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因為咖啡我沒有單一拍所以我直接一併介紹!!

最特別的是他們家喝咖啡居然是高腳杯,整個喝咖啡的質感大提升

 

 衣索比亞 谷吉 夏奇索 吉克薩G1(水洗/淺中)$140 (冰沖+10)

雖然說喝咖啡要喝出它的好壞就是要喝熱的,但是大妹只有latte才會喝熱的,完全是習慣問題

所以我還是+10元變冰沖!!

這支喝起來真的有種花香味,喝的很順口!重點就是咖啡味不會太重,淡淡的香氣而已

我很滿意

 

 衣索比亞 阿洛默處理廠G1(日曬/淺中焙)$140(冰沖+10)

剛開始喝帶點酸,咖啡香味是喝到後面韻味慢慢在嘴裡散開,喝起來很順(轉自朋友的看法)

 

 彩虹生乳酪$90

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在我們吃完後的隔天,大妹在臉書上看到一篇彩虹生乳酪DIY

它加了超多色素

但值得慶幸的是Ours Cafe的用料都很好,所以完全不用擔心有加色素還是甚麼的

全都是新鮮的食材去製作的唷

奶油法國頂級Lescure AOP發酵奶油

鮮奶油法國頂級Lescure天然鮮奶油

可可法國原裝法芙娜頂級100%純可可粉

抹茶日本鹿兒島100%抹茶粉、日本森半京都宇治御抹茶粉

 

這個生乳酪有三種顏色

白色乳酪,乳酪味很香濃

綠色抹茶,但我們吃起來覺得比較像是焙茶的味道可是還是很好吃

粉色莓果,莓果的味道非常濃!!!!!而且濃到是會酸的那種我愛死了哈哈

底層的消化餅很厚實,口感很好

第一次吃到入口即化的生乳酪,它還會ㄉㄨㄞ唷ㄉㄨㄞ唷的

 

 酥頂焦糖蘋果磅蛋糕$70

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這個蛋糕是需要加熱的唷讓它的口感更好

磅蛋糕搭配上醃製的蘋果丁,吃起來不會很酸又順口!

雖然上面有搭配肉桂,不過不敢吃肉桂的我意外的喜歡!但單吃的話味道就會重了拉

此外還有加上一點杏仁角,使整體味道更香濃

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我是一個很愛跑這種小咖啡廳的人,總覺得在小店會有太多不同的感受與想法,跟連鎖的完全不能比!

也許單價會比較高,可是那種氣氛真的不同!而且有機會還能和店家攀談,真的截然不同

Ours Cafe的甜點價格真的很佛心,畢竟都是手作的,沒有破百而且蛋糕又大塊。

對面的施工雖然有點煞風景,但店家營造的氛圍就足夠我愛上這了。

 

店家資訊

奧爾司咖啡 Ours Cafe

地址:高雄市新興區中東街26號

電話 :07-223-7213

營業時間:10:00-18:00(周一公休)

Facebook  奧爾司咖啡 Ours Cafe


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高雄一年四季宛如夏天,即便天冷也大概不過一個月左右

所以在高雄賣涼麵、冰品、冷飲幾乎是滿街都有

今天要分享的是在巷弄裡的小店,低調且走優雅路線的涼麵店

顛覆傳統的涼麵店,感受不同的餐食饗宴!

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不仔細看還真不知道在賣些甚麼?

兩旁都是老宅住家,猶記那天用餐後有位路人伯伯經過

用著非常好奇的眼神看了店一眼

果然突然這種創新的裝潢出現在老宅旁,總是吸睛。

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酷麵的營業時間很短,就是只賣午餐時段!還公休六日!!!

其實用餐座位也不多,只能說碰碰運氣了(笑)

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使用的食材

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一家小精緻的小店面,其實乍看會以為這樣子的店,餐點的價格會高

不過看了菜單後發現其實價格算滿親民的

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logo上的小狗我想就是老闆娘了!

那天剛好她也帶著一頂帽子,瞬間覺得怎麼這麼眼熟,看著logo發現這不就是本人嗎

大妹在用餐前其實已經猶豫很久

到底要點越式還是韓式呢?但平常吃了太多的韓式決定吃點不同的就選擇了越式!

但!是!

直到結帳的當下才發現我後來吃得居然是韓式

因為老闆娘不小心做錯~~~不過還是很好吃拉(其實用餐的當下想說,這越式怎麼有韓式的感覺,也太特別)

 

 韓式豬肉(配料:玉米筍、當季時蔬、溏心蛋)$70 

      味增湯$10

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醬汁酸酸甜甜的很清爽,搭配上切碎的泡菜,讓每一口都能吃到泡菜

豬肉比較有嚼勁一點哦可能因為是冰的,所以大妹有點失望

但整體份量很多欸!!!!看老闆娘放麵是抓一大把的那種

當天寒流來,吃完更冷哈哈但是這個夏天吃的話一定很舒服

 

而味增湯味道則是鹹甜的

居然有加破布子(應該沒錯)不像外面的味增湯都是偏鹹或沒味道!!!

味道很有層次滿特別的

 

對了聽說他們的手作點心也很厲害!!!

有機會可以再去品嘗~~~~

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店裡外面的小小庭院,種滿非常多的綠色植物,完全看不出來是家賣涼麵的店

這樣的環境讓人覺得非常舒適,想賴在著都不想走了也覺得是讓老宅重獲新生。

其實價格真的不高,吃得也滿飽的,覺得是滿划算的

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整體來說

用餐環境乾淨

價格百元有找,份量滿夠的

位置不多!有時會提早賣完哦

店裡只有老闆娘一人,所以如果人多就會需要等待一下哦!5位以上要訂位

 

店家資訊

酷麵 Cool Noodles

地址:高雄市新興區中正三路54-1號(龍門客棧旁的小巷裡)

電話:0975-193-804

營業時間:11:00-15:30(周六日公休、不定期公休)

粉絲專頁:FACEBOOK 酷麵Cool Noodles Instagram 酷麵Cool Noodles


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知道喜八咖啡廳大概是兩年前的事情了,一直很想去嚐鮮,但始終沒機會前往。

終於有機會當然就要趕緊出發了

附近都是老屋,一間重新裝修的房子,其實滿顯眼的!

隱匿在一條小巷的喜八,沒注意看真的不知道正確位置到底在哪裡,外觀沒有太多的裝飾,是間很簡單的咖啡廳。

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結帳台旁邊的小巧思,好多小柴柴好可愛

 

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喜八的一隅

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Gina真的覺得喜八很好拍照呀!!!!!

雖然是日式的餐點其實帶點工業風的裝潢設計哦

 

用餐環境

 

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而當天用餐的人潮幾乎都是一波一波的~

菜單&點餐單

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喜八是不收服務費的,所以點好餐之後就要到一樓的點餐區點餐!

一直對他們的飯糰很有興趣,也沒想太久就決定點了

不過因為Gina是一個人去的,胃沒有那麼大,就沒有點鬆餅了

Gina點了喜歡飯糰套餐(香柚鮭魚、蒜苗鹽豚、胡麻沙拉、喜八紅茶)$230

 

 

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回到位置的時候發現左邊有個小掛勾可以掛包包,覺得好貼心

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過沒多久餐點就來拉

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這樣份量真的是滿足夠的!!!!

由於外面天氣真的太熱,所以馬上就先喝了紅茶

紅茶的茶味不會很重是Gina喜歡的味道,很清香如果可以加牛奶更好

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胡麻沙拉

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胡麻醬很香除了生菜以外還有堅果類跟小毛豆是很健康的一道沙拉

不過吃到後面有點膩膩的

 

漬物

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是日式料理必備的

裡面有鴻禧菇 小黃瓜 蒟蒻 酸菜 ,再灑上些許白芝麻

口感不錯,但偏鹹

所以Gina俗稱它叫醃菜甕(欸)

會這樣叫他真的是因為口味比較重鹹一點,不合我的胃口

但也不錯吃雖然我吃不到一半就放棄了

 

玉子燒

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玉子燒搭配店家獨門醬料,口感鹹甜鹹甜的!

我很努力想說明它的味道xd

但就是形容不出來,不過味道很獨特,也不會蓋掉玉子燒的原味!賦予玉子燒不同的風味

 

重頭戲就是這兩顆飯糰,旁邊醃製的小菜有三樣

都比較偏鹹,吃一個試試味道就不敢吃了

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香柚鮭魚

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海苔被Gina 放比較久所以有點濕

然後就軟掉了就變得很難咀嚼

內餡裡面是溫溫的鮭魚很香,但有點小辣

可是吃起來有點小失望,很像是鮭魚鬆的感覺

 

蒜苗鹽豚

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為了拍照剖開來,剖開之後味道馬上飄出來真的很香!

切成小丁的豚肉,爆蒜的味道很香也很重

白飯都是那個味道,這個就可以吃到米飯的香

有一種錯覺是我在吃鹹酥雞(?)蔥花也給的豪不手軟都切滿大的

 

其實一個飯糰的份量還滿大的,不過整體都比較重口味一點

大部分的饕客吃飽就會坐下來聊天,椅子其實也很舒服,也有插座可以使用

整間店的感覺給人很舒服的感覺,雖然餐點不合胃口

 

店家資訊

喜八咖啡店

用餐日期:2017.06.23

地址: 高雄市新興區南台路43巷21號

電話:07-281-2875

營業時間:一、三、五1030-1730/六、日1000-1800(週二公休)

粉絲專頁:https://www.facebook.com/shibaRND/

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